OPAC 2.0

ข้อมูลบรรณานุกรม #1088390

แบบย่อ |แบบเต็ม |MARC

ตัวอย่าง เพิ่มแท็ก เพิ่มรายการ แบ่งปัน แนะนำ สั่งซื้อ บันทึก ส่งออก Citation

ความนิยม

ประเภทวัสดุ

หนังสือ

ชื่อเรื่อง	Phase / state transitions in foods : chemical, structural, and rheological changes / edited by M. A. Rao and Richard W. Hartel.
Dewey Call #	664 P536
ผู้แต่งเพิ่มเติม	Rao, M. A., ed.
	Hartel, Richard W., jt.ed.
หัวเรื่อง	FOOD--COMPOSITION.
	PHASE TRANSFORMATION (STATISTICSL PHYSICS).
ISBN	0-8247-0719-8
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, 1998

ชื่อเรื่อง	Phase / state transitions in foods : chemical, structural, and rheological changes / edited by M. A. Rao and Richard W. Hartel.
Dewey Call #	664 P536
ผู้แต่งเพิ่มเติม	Rao, M. A., ed.
	Hartel, Richard W., jt.ed.
ISBN	0-8247-0719-8
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, 1998
หัวเรื่อง	FOOD--COMPOSITION.
	PHASE TRANSFORMATION (STATISTICSL PHYSICS).
ลักษณะทางกายภาพ	viii, 394 p. :charts.

LDR		00740nam 2200193 a 4500
008		s \|\|0 \| eng \|
020	__	‡a0-8247-0719-8
082	04	‡a664‡bP536
245	00	‡aPhase / state transitions in foods :‡bchemical, structural, and rheological changes /‡cedited by M. A. Rao and Richard W. Hartel.
260	__	‡aNew York :‡bMarcel Dekker,‡c1998
300	__	‡aviii, 394 p. :‡bcharts.
650	_7	‡aFOOD‡xCOMPOSITION.
650	_7	‡aPHASE TRANSFORMATION (STATISTICSL PHYSICS).
700	1_	‡aRao, M. A.,‡eed.
700	1_	‡aHartel, Richard W.,‡ejt.ed.

ทรัพยากร

เลือกห้องสมุด :

	บาร์โค้ด	เลขหมู่/เล่มที่	Collection	ห้องสมุดสาขา	สถานที่จัดเก็บ	สถานะ
	30000001131204	664 P536 c.1	General Collection	หอสมุดจอห์น เอฟ เคนเนดี้	หนังสือทั่วไป (ชั้น 2)	อยู่บนชั้น

เพิ่มความเห็น

ชื่อของคุณ

ความเห็น

เพิ่มบทวิเคราะห์

ชื่อของคุณ

เนื้อหา

เพิ่มรายการ

ชื่อเรื่อง

สร้างใน

เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ

สร้างโฟลเดอร์

ชื่อโฟลเดอร์

ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ

สถิติ